คุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าว
- คลิก: 495
- วันที่: 4/7/2020 11:39:49 PM
มะพร้าวมีรสหวานและแบนตามธรรมชาติเข้าสู่กระเพาะอาหารม้ามและลำไส้ใหญ่ ยาชูกำลังม้ามและกระเพาะอาหารงอกใหม่ขับปัสสาวะและฆ่าแมลงสามารถใช้สำหรับโรคกระดูกอ่อนและพยาธิตัวตืดในเด็ก
คนต้องห้าม : ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงอาหาร
คนที่เหมาะสม : ประชากรทั่วไปสามารถกินได้
มีชื่อมะพร้าวมากมายเช่น "Xu Ye", "Xu She", "Yue Wangtou" เป็นต้น โคโคนัทเป็นผลไม้จากต้นมะพร้าวซึ่งประกอบด้วยเปลือกไฟเบอร์ซึ่งให้ใยผิวมะพร้าวและถั่วขนาดใหญ่ที่มีเนื้อหนากินได้ เมื่อผลไม้สดมีของเหลวใสที่เรียกว่ากะทิ ผลิตในเขตร้อนชื้น น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวประกอบด้วยโปรตีนฟรุคโตสกลูโคสซูโครสไขมันวิตามินบี 1 วิตามินอีวิตามินซีโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและอื่น ๆ เนื้อมะพร้าวมีสีขาวเหมือนหยกหอมและกรอบกะทิเย็นและหวาน เนื้อมะพร้าวและกะทิเป็นผลไม้อร่อยสำหรับทุกวัย การดื่มเป็นเวลานานสามารถเติมของเหลวในเซลล์ของร่างกายเพิ่มการเผาผลาญและขยายปริมาณเลือดซึ่งสามารถปรับปรุงความต้านทานโรคของร่างกายและเพิ่มความชุ่มชื้นและทำให้ผิวขาวขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าว
แร่ธาตุ : น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและแมกนีเซียมส่วนประกอบของมันคล้ายกับของเหลวในเซลล์สามารถแก้ไขการคายน้ำและการรบกวนของอิเล็กโทรไลต์
น้ำมันมะพร้าว : ปริมาณน้ำมันของเนื้อมะพร้าวอยู่ที่ประมาณ 35% ส่วนประกอบหลักในน้ำมัน ได้แก่ กรดคาปริตกรดปาล์นิกกรดโอเลอิกกรดลอริกกรดไขมันกรดไขมันอิสระและสารสเตอรอลต่างๆ สารเหล่านี้มีผลต่อการเสริมสารอาหารในร่างกายความงามและการป้องกันโรคผิวหนัง
กรดไขมันสายโซ่ปานกลาง : ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีสำหรับกรดไขมันสายโซ่กลางที่จะถูกดูดซึมโดยตรงจากเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้จากนั้นเข้าสู่การไหลเวียนของเลือดผ่านเส้นเลือดพอร์ทัลตับ นอกจากนี้กรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางยังสามารถปกป้องตับจากแอลกอฮอล์และเพิ่มการตอบสนองต้านการอักเสบของระบบภูมิคุ้มกัน
โปรตีน : เนื้อมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีน เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และไขมันสูงจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อ โคโคนัทให้พลังงานอย่างสม่ำเสมอและให้ประโยชน์ต่อรูปร่างของร่างกายในหลาย ๆ ด้านรวมถึงการทำให้ผิวอ่อนนุ่มลดริ้วรอยควบคุมรังแคและรักษาหนังศีรษะและเส้นผมให้แข็งแรง
กรดลอริก : เนื้อมะพร้าวมีกรดลอริคดังนั้นจึงสามารถต้านทานแบคทีเรียติดเชื้อจำนวนมากเช่นการติดเชื้อปรสิตในลำไส้จากการติดเชื้อเอดส์ นี่คือเหตุผลที่มันสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Microelements : นอกจากนี้กะทิยังมีน้ำตาล, ไขมัน, โปรตีน, ฮอร์โมนการเจริญเติบโต, วิตามิน, และ microelements ที่จำเป็นจำนวนมากซึ่งสามารถบริโภคได้บ่อยครั้งเพื่อประโยชน์ต่อพลังชีวิตของผู้คน, เสริมของเหลวในเซลล์และขยายปริมาณเลือด ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและมีผลต่อความงาม
Meng, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและอื่น ๆ : มะพร้าวเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของแมงกานีสและมี 60% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของแร่ธาตุนี้ นอกจากนี้ยังมีปริมาณธาตุเหล็กที่แนะนำ 11% ฟอสฟอรัส 9% และโพแทสเซียม 8% นอกจากนี้เนื้อมะพร้าวยังมีธาตุอาหารรองอื่น ๆ เช่นสังกะสีแคลเซียมและแมกนีเซียม โคโคนัทยังสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์และสามารถช่วยป้องกันโรคคอพอกเนื่องจากมีไอโอดีนในตัวเอง
โคโคนัทเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีแคลอรี่มากที่สุดอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันและโพแทสเซียมและคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลธรรมดาซึ่งมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการภาวะน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว และมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวทุกๆ 100 กรัมของมะพร้าวมี 241 แคลอรีซึ่งส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรตและไขมันดังนั้นเพื่อน ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักควรพยายามกินน้อยลง