KangMed™ ข่าว

ดอกกะหล่ำทุกคนต้องคุ้นเคยกันดีมีดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกหรือดอกกะหล่ำจำนวนมาก แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าชื่อกะหล่ำดอกเป็นคนต่างชาติมากที่สุด กะหล่ำดอกมักจะปรากฏบนโต๊ะของเรา แต่คุณรู้เกี่ยวกับมันมากแค่ไหน? วันนี้ฉันจะแนะนำคุณกับกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอก

ก่อนอื่นแนะนำตัวคุณให้รู้จักกับกะหล่ำดอกสวัสดีค่ะทุกคนฉันชื่อกะหล่ำดอกคุณยังสามารถเรียกฉันว่า "ดอกกะหล่ำดอก", "ดอกกะหล่ำ"

ฉันเป็นคนพื้นเมืองทางชายฝั่งตะวันออกของทะเลเมดิเตอเรเนียนและมาถึงประเทศจีนในช่วง Guangxu เมื่อหลายร้อยปีก่อน ฉันเป็นผักที่นิยมมากรูปของฉันมักปรากฏในตลาดผักซูเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารและโต๊ะของทุกคน ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนอกจากนี้ฉันยังมีคุณค่าทางยาสูงเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ ฉันไม่ได้ด้อยกว่าเลยขอให้ฉันดูใกล้ ๆ

กะหล่ำดอก

วิตามินซีของฉันเองนั้นอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและการป้องกันโรคมากกว่าผักอื่น ๆ หลังจากได้รับการทดสอบโดยแพทย์แผนปัจจุบันฉันมีความอุดมสมบูรณ์ของอนุพันธ์ของอินโดลซึ่งเป็นกรรมพันธุ์ของโรคมะเร็งไม่เพียง แต่สามารถต้านทานมะเร็งได้ แต่ยังสลายสารก่อมะเร็งฉันยังเป็นหนึ่งในอาหารที่มีส่วนประกอบของฟลาโวนอยด์มากที่สุด สารประกอบไทโอไซยาเนตดังนั้นฉันจึงถูกใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อได้ยินสิ่งนี้ค่าความนิยมของฉันก็สูงขึ้นทันที แม้ว่าฉันจะนำเข้าจากต่างประเทศ แต่ตระกูลกะหล่ำดอกของเรามีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในประเทศจีนตอนนี้จีนกลายเป็นประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกดอกกะหล่ำที่ใหญ่ที่สุดผลผลิตรวมและอัตราการเติบโตที่เร็วที่สุดในโลก

กะหล่ำดอก

ร่างกายของฉันอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารโปรตีนวิตามินไขมันคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุ เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีจีนแคโรทีนที่ฉันบรรจุมี 8 เท่าและเนื้อหาของวิตามินบี 2 เท่ากับ 2 เท่าของเนื้อหา ฉันไม่ต้องการแคลเซียมในนมเลย

ดังนั้นจะเลือกดอกกะหล่ำได้อย่างไร

ดูที่สีของดอกกะหล่ำ

กะหล่ำดอก

ดอกกะหล่ำที่ดีนั้นมีสีขาวหรือสีขาวนมมันไม่สำคัญว่ามันจะเป็นสีเหลืองเล็กน้อยหากสีเข้มหรือมีจุดดำที่กระดูกของผักอย่าซื้อเลยดอกกะหล่ำนี้ไม่สด และไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

ดูที่ความหนาแน่นของดอกกะหล่ำ

กะหล่ำดอก

ว่าดอกกะหล่ำจะสดใหม่ส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของดอกกะหล่ำหรือไม่ความสดของดอกกะหล่ำสามารถตัดสินได้จากความใกล้ชิดระหว่างกระดูกดอกกะหล่ำกับกระดูกหากกระดูกกะหล่ำกับกระดูกนั้นอยู่ใกล้กัน กะหล่ำดอกบางต้นจะหลวมเมื่อสุกแล้วรากของดอกกะหล่ำชนิดนี้จะเน่าง่ายดังนั้นโปรดระวังเมื่อเลือก

ดูใบไม้

กะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกมักจะผสมกับใบสีเขียวไม่กี่เราสามารถตัดสินได้ว่ากะหล่ำดอกมีความสดใหม่ตามความสดของใบหรือไม่ นอกจากนี้หากมีใบกะหล่ำมากขึ้นก็ไม่ดีก็จะเพิ่มน้ำหนักของผักคุณสามารถขอให้ผู้ค้าที่จะลบบางส่วน